特點如下
裕豐紅地瓜含糖量高,甜度高於普通的紅薯,甜度達到25%,裕豐紅地瓜口感超甜超脆,奶白色的漿汁寒冷高,水分飽滿,煮熟的裕豐紅地瓜,皮薄如紙,肉質細膩無筋,無纖維感,入口即化。
    裕豐紅地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。