太陽牛肉中間的石是用來增加香味的,因爲全部用牛肉串成本可能過高,賣出一串的價錢,人家接受不了,於是就顯得降低成本,摻入一些其他的東西,比如說豆腐乾或者是鵪鶉蛋這個中間的鵪鶉蛋就是用來增加香兒,而且以次充好的純牛肉賣不了,只能賣帶有雜誌的牛肉