常溫奶保質期多久

乳品常溫下要避免太陽直射，特別是酸奶，一般25度左右的時候保質期有3天，在冰箱中可以12天到18天，但一般不要超過一個月。酸奶需要冷藏，以控制裏面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約爲兩週到三週。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強。

常溫奶一般是45天，常溫條件下放置都沒問題，不過最好避光。有些常溫奶保質期是比較長的比如營養舒化奶，是6個月。如果保質期只有幾天就不是常溫奶，俗稱巴氏奶，兩種奶沒有本質區別。