不鏽鋼盆蒸米飯很方便，很適合單身或沒電飯煲的家庭。先把米洗乾淨，加水的量和電飯煲一樣。不懂加水就用簡單粗暴的方法，手指一關節就好。然後鍋里加水適量，直接放不鏽鋼盆在鍋裏煮或蒸饅頭的方法蒸熟。
我一般都是直接把不鏽鋼盆放在水果直接煮，這樣米飯熟的快，十分到十五分鐘就很快熟了。我家電飯煲太大，一個人就常常拿小不鏽鋼盆煮一碗飯吃一天。節約又方便！
1、理論上是可以
2、不鏽鋼製品有工業級和食品級區分
3、不鏽鋼製品具有耐高溫性能，米飯蒸煮不會超過100攝氏度 所以從理論和數據上，應該沒問題
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