大連海邊城市主要以海鮮爲主,大部分老一代的大連市都來自山東魯菜也是大連人比較常吃的菜系,當下川菜,湘菜,粵菜,燒烤,各地小吃也是大連主流的餐飲文化,日餐也在大連流行多年了,西餐,洋快餐也是主流消費,韓餐也是深受大連人的喜歡