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皮製品冷凍了會壞嗎
欄目:
心理
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不會。豬皮可以在
冰箱
冷凍一個月左右,但是豬皮凍不能冷凍 肉皮凍裏含有大量水分,這些水分在正常情況下會與膠原蛋白形成穩定的結合,不會析出。
Tags:
冷凍
皮製品
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