鯽魚肉粘粘象果凍爲什麼

鯽魚肉粘，粘的像果凍，這是什麼原因造成的

如果是新鮮的鯽魚，絕對不會有這種現象，出現了鯽魚發粘，而且粘的像果凍一樣，這說明這個鯽魚，時間過長了，已經出現了變質的現象，所以咱們在買魚的時候，一定要看清魚的是否新鮮，首先要買活的，一般的死魚不要買，剛剛死的鯽魚，首先看看它的腮，是否是紅的