200道爾頓什麼意思

200道爾頓就是蛋白質的分子量是200道爾頓，一般3000以下消化系統可直接吸收，普通蛋白質分子量是十幾萬到上百萬道爾頓，需要消化系統分解成氨基酸才能吸收，消化吸收率極低。

道爾頓是一種單位名稱。指的是原子質量單位（amu或u）有時也稱統一原子質量單位。它是用來衡量原子或分子質量的單位，大小被定義爲它被定義爲碳12原子質量的1/12。

道爾頓其實還是一個人名，全名叫約翰·道爾頓（John Dalton，1766-1844）。由於他在化學方面做的重大貢獻人們才以他的名字命名了這個單位。

Dal全稱道爾頓（Dalton），就是將分子中所有原子按個數求原子量的代數和。在生物化學、分子生物學和蛋白組學中經常用D或KD，蛋白質是大分子，所以常用kDa（千道爾頓）來表示。