廣德火鍋做法大全

主料：牛筋丸250克、濃湯寶2顆、土雞半隻、脆皮腸1包

輔料：生菜、金針菇、清水、娃娃菜、魚皮角、清補涼包各適量

步驟：

1、準備好材料

2、土雞洗乾淨，剁件備用

3、金針菇去掉根部，洗淨瀝乾水份

4、牛筋丸、脆皮腸、生菜、娃娃菜洗淨瀝乾水份

5、清補涼包稍先一下，浸泡5分鐘

6、鍋裏放進六碗清水，清水後，放入清補涼包，煲至出味

7、清補涼出味後，放入雞塊

8、接着放放濃湯寶2顆，增加鮮味

9、待雞塊煲至六七成熟時，加進喜歡的食材涮涮鍋即可。