鮮天麻怎樣做成幹天麻

1、清洗：鮮天麻是生長在土裏的，所以在製作之前首先需要經過清洗，以除去表面所含的泥土等雜質，但不建議過度地擦洗，以免造成天麻的損壞。

2、蒸煮：在鍋中放入適量的清水，再放入清洗好的天麻蒸煮至中心無白點的時候，再撈出來瀝乾晾涼。

3、晾曬：將蒸煮好的天麻放在太陽下曬乾水分，並定時進行翻面，待水分被曬乾之後再置於室內陰涼處儲存即可。