兩歲寶寶素餃子餡做法

胡蘿蔔 40克，餃子皮 10張，香菇 3個，雞蛋 1個，西葫蘆 1段，油 適量，鮮菇粉 適量，鹽 適量

1、雞蛋打入碗中，攪散。

2、不粘鍋噴油，倒入蛋液，給它炒成蛋碎備用。蛋碎炒到定型了就行，別炒老了。

3、胡蘿蔔、西葫蘆切絲，放到一邊備用。如果你們想換或者是加點其他的蔬菜進去，就一塊準備好了。

4、西葫蘆絲裏撒點鹽，攪拌均勻。

5、稍微醃製1分鐘左右，擠出西葫蘆絲裏多餘的水分

6、胡蘿蔔絲、香菇絲焯水，撈出。給香菇切成小丁，放到一邊備用。餡料里加上油、鮮菇粉，攪拌均勻。