不能
不能,由於煤氣竈火溫度高,電燉鍋中的陶瓷內膽也是瓷質的,而且內膽較厚,會使內膽受熱不均而爆裂。 陶瓷內膽作爲陶器的一種,是一種安全的無機材料。用陶瓷材料製成的內膽,含有豐富的天然鐵製和鋅、鈣等多種微量元素,有益於人體的身體健康,,烹煮出來的食物口感極佳,經久耐用,保溫性良好。所以成爲人們電燉鍋是首要選擇。