南通四大名菜排名

排名第一位就是南通頭菜，這是南通大小事情紅白宴席都要上的一道菜，極具南通特色，可謂包羅萬象，包含了肉丸，肉皮，青蝦，素菜等各類食材

第二位的是鐵板文蛤，南通靠海，文蛤被稱爲天下第一鮮，據說乾隆下江南曾吃過。

第三是狼山雞，這是南通地區纔有的特有品種。

第四是河豚魚。