加水
蒜20g、冰糖30g、水500g。
做法:
1大蒜剝皮、冰糖和水一一稱好備用。
2將大蒜切成薄片、靜置10一15分種。
3鍋內加入準備好的清水煮沸。
4加入大蒜片和冰糖、再次煮沸後、調小火。
5蓋上蓋子煮10一15分種即可。
大蒜去皮一定要切成漙片、靜置10種一15分種、才能充分氧化、作用才能充分發揮。