胡蘿蔔燉玉米的做法

用料

材料： 

雞殼 1只

胡蘿蔔 1根

玉米 2根

紅棗 8-10顆

枸杞 少量

生薑 一小塊

清水 適量

調味 

鹽 適量

做法步驟

步驟 1

買來的雞殼切小件，清洗乾淨，冷水下鍋，放入薑片，煮到浮出血沫，關火倒出來

步驟 2

把煮過的雞殼都洗掉血沫，瀝乾

步驟 3

胡蘿蔔，玉米洗乾淨，切小塊放入燉盅，再放入紅棗，枸杞，姜塊

步驟 4

再放上雞殼塊

步驟 5

倒入清水，水沒過材料就可以了，接着蓋好蓋子，隔水慢燉2.5小時

步驟 6

時間到，開蓋，一點鹽調味提鮮味提，燉好的湯水清澈見底，清甜不油膩，這種燉出來的清湯我每次都是兩碗打底，想喝的安排起來！