如何做蝦仁韭菜水餃

韭菜300克，蝦仁200克，雞蛋適量

500克水，200克鹽適量，香油適量

雞精適量，玉米油適量

1、 普通麪粉加入適量清水活成麪糰醒發使之更加光滑滋潤。

2、 韭菜洗乾淨控水絞肉機攪碎，蝦去蝦線殼取出蝦尾絞肉機攪碎

3、 鍋裏倒油兩個雞蛋打散，炒成雞蛋碎盛出備用。

4、所有 食材處理好放在乾淨的盆裏， 加入香油，玉米油，雞精，最後放適量的鹽，餡兒就做好啦。

5、發好的麪糰擀成餃子皮包上蝦仁韭菜餡。