法國雖不是葡萄酒的起源之地,但多年來,它都處於全球葡萄酒的主導地位。這裏產區衆多,主要包括波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、 香檳(Champagne)、朗格多克(Languedoc)、羅訥河谷(Rhone Valley)和阿爾薩斯(Alsace)等。
作爲世界上的產酒大國之一,西班牙的釀酒歷史可以追溯到羅馬時期,其葡萄種植面積十分廣闊。說到這裏的葡萄酒,當屬里奧哈(Rioja)和普里奧拉(Priorat)兩個DOC產區最爲出名了。另外出名的還有納瓦拉(Navarra)、 杜埃羅河岸(Ribera del Duero)等。