主料：
麪粉1小碗
肉餡適量
輔料：
蔥1段
蠔油1勺
老抽適量
香油適量
十三香適量
鹽適量
做法：
1、 麪粉加適量水合成稍軟的麪糰，醒一會兒。
2、 肉餡加蔥末 十三香 香油 鹽 老抽 耗油拌勻。
3、 醒好的分成兩份，取一份擀成長方形薄片。
4、 肉餡均勻的抹到面片上。
5、 捲起來。
6、 最後封口。
7、 餅鐺預熱加油，放入餅，合上餅鐺。
8、 3分鐘翻面，加入適量清水，合上蓋子。
9、 水乾就可以出鍋了
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