玉米和胡蘿蔔要煮10分鐘即可
食材
胡蘿蔔適量,玉米適量,豬腔骨適量,排骨適量,鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量,大棗適量
1豬腔骨切小塊洗淨、胡蘿蔔和玉米洗淨備用。
2排骨入開水鍋中焯水。
3焯好的排骨撈出備用。
4胡蘿蔔切成滾刀塊、玉米切成小段。
5排骨放入鍋內,放入高於食材的水大火煮開,去掉浮沫,然後放入大棗和黨蔘,然後轉小火煮一個小時左右。
6一小時候放入胡蘿蔔和玉米轉大火。
7大火燒開後轉小火煮。
8大火燒開鍋後轉小火的火煮30分鐘加入鹽、雞精、胡椒粉出鍋即可。