送豬蹄有美好的寓意,古代給科舉考生送豬蹄,寓意“金榜題名”。
相傳從唐朝開始,殿試及第的進士們相約,如果他們中有人將來做了將相,就要請同科的書法家用朱書題名大雁塔,從那以後,但凡有人趕考,親友就贈送豬蹄給他,“豬”和朱同音,“蹄”和題同音送豬蹄的用意是,希望考生金榜題名,成爲將相,也能朱書題名。