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生蠔的生長環境及生長時間

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生蠔的生長環境及生長時間

生蠔是如何生長的?

生蠔是指生蠔,生蠔,也稱蛛,生蠔,海洋軟體動物,肉供食用,是餐館中一道價錢很貴的海鮮。

生蠔又稱生蠔、蠣蟥等,是一類海產固着生活型的雙殼貝類,一般固着生活於適宜海區的岩石上。其種類很多,我國南北沿海均有分佈,適宜在南方海域養殖的主要種類爲褶生蠔適合於北方海域養殖的種類主要有太平洋生蠔和大連灣生蠔等。

生蠔因種類的不同對水域環境各因子的適應性也不盡相同,甚至差異較大。褶生蠔適鹽範圍爲2.2%-2.6%,高於3.0%或低於1.0%都不利於生長。太平洋生蠔的生長適宜水溫爲6-32℃,水溫高於28℃或低於6℃生長緩慢或停止,在水溫15-25℃時生長最快適宜鹽度範圍爲0.6%-3.0%,最適爲0.6%-2.6%。

生蠔養殖方式較多,有投石養殖、插竹養殖、筏架養殖、浮筏養殖、底播增殖等。由於養殖方式的不同,設計畝產量也有很大差異。以筏架式養殖褶生蠔爲例,在潮澗帶及低潮區下緣設定筏架,在筏架上吊養生蠔,每臺筏架長50-60米,每隔30釐米吊掛一串生蠔苗種,每串30枚左右筏架臺間距3—4米,2-2.5臺爲一畝,一般養殖7-8個月即可收穫,收穫季節爲1—4月份,個體大小爲殼長7—8釐米,一般畝產可達6-10噸(帶殼鮮重)。

下面介紹生蠔的生長環境,還有時間。

1:生蠔生活在低於潮線水深7米江河入海近處,適鹽度爲百分之10到百分之25。雜食性,以細小浮游生物爲食。繁殖季節5月到9月。棲息於潮間帶至低潮線下10米深的泥灘及泥沙質海底。正常海水中生活個體小鹽度較低海水中生活個體大。中國沿海均有分佈,爲河口及內灣養殖之優良品種。棲息於潮間帶蓄水入口及低潮線下20米岩礁之上,適鹽度高,繁殖期爲6月到8月。棲息於低潮線之下水深15到30米岩礁之上,或泥沙質海底,適鹽度百分之27到百分之34,繁殖季節爲5月到9月,當水溫於17到19攝氏度時即開始產卵。生蠔生長期一般是兩到三年。

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