全家樂集成竈蒸饅頭使用方法

將麪糰在麪粉墊或者砧板上，使勁搓，像搓衣服一樣，揉搓至沒有孔，切開面團組織很密。

這時可以提前開啟集成竈蒸箱開火1分鐘。 揉成光面條，切段成饅頭形狀。用紗布墊底或者饅頭紙墊底，隔開距離擺放好。然後將蒸箱關火，開啟蒸箱，手試一下溫度不燙手，將擺放好的整盤饅頭放蒸箱裏繼續發酵10分鐘。

開啟蒸箱100℃，蒸30分鐘，然後悶3分鐘～5分鐘。就可以出鍋了。

步驟 8

全家樂集成竈蒸饅頭使用方法

全家樂集成竈是煤氣爐竈的一種，全家樂集成竈在蒸饅頭時，把鍋放入竈上加水，再把蒸籠放鍋上，再放入饅頭燒十五分鐘就可以出鍋

全家樂集成竈蒸饅頭使用方法

集成竈蒸饅頭用高溫蒸，高溫蒸出來的饅頭更爲鬆軟，和平常蒸饅頭的方法一樣。饅頭放入蒸箱後，調到合適的溫度即可。檢查饅頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起，則已熟，如有坑，說明欠火候，再蒸幾分鐘即可。