高加索犬肩高範圍:64-90釐米,身長略大於肩高,約爲66-92釐米。
高加索犬是一種強壯有力的運動型犬,它有着強壯的肌肉,發育良好且勻稱的骨骼。身長略大於肩高。它有着巨大的楔狀的頭顱。黑鼻子凸起,鼻孔很開闊,被毛特別厚密。強健的前肢又直又長,大腳腳趾間有毛,起到隔離和保護腳趾的作用,強健的腳爪可以使其在不平的地面上站穩,臀部稍高於背部。