1、高產蛋。海蘭褐殼蛋雞一直以高產蛋率受人矚目,海蘭褐殼蛋雞開產時間早,產蛋高峯期穩定,平均開產日齡爲149天。海蘭褐殼蛋雞的可利用時間是80周齡,一般60周齡時產蛋248枚,74周齡時產蛋320枚,到80周齡時產蛋347枚,80周齡後產蛋量下降。
2、雞蛋顏色標準。海蘭褐殼蛋雞雞蛋的顏色是標準的褐色,開產前期,雞蛋個頭稍爲小一些,到32周齡的時候,雞蛋平均重量是62.3克,開產的後期雞蛋的個頭越來越大,70周齡時,平均收重量是66.9克。
3、雞蛋外殼硬。雞蛋的外觀也是消費者選擇購買的一個主要因素,海蘭褐殼蛋雞的蛋殼比較硬,非常方便運輸,同時蛋殼的顏色鮮亮,給人以光滑潔淨的感覺。
4、蛋料比高。海蘭褐殼蛋雞的蛋料比高,是吃的少產的多的蛋雞。從18周齡到80周齡,一隻海蘭褐殼蛋雞每天需要飼料112克,產蛋期的料蛋比2.2:1到2.3:1。
5、海蘭褐殼蛋雞還具有對環境的適應力好,耐寒,耐熱,抗病性強,成活率高等優點。