面的含糖量高。
麪粉的含糖量比大米的含糖量要高。麪粉的含糖量在73%左右,而大米的含糖量在72%左右。
兩者含糖量相差的並不多,對於需要減輕體重的人而言,不論是米還是麪粉,都可以吃一點,但是需要適量,減肥主要還是剋制食量和多運動