松露到底是什麼味道的

松露散發着特殊的菌香味。

新鮮黑松露質地酥脆酥脆的，聞起來有股獨特的菌香味，不同的人聞着有不同的菌香味，也有人因爲鼻子不是那麼敏感，可能聞不到黑松露的香味，吃起來清脆鮮嫩，如果是切薄片吃，那麼這樣的口感會弱點，但是會感受到黑松露獨一無二的鮮美。白松露吃起來比黑松露口感更鮮嫩，香味更濃郁，味道更純粹，勝過脣齒生香的味道

松露有一股清香的味道。松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。它的味道非常奇特，蘑菇、蒜頭、溼泥、蜂蜜、玉米、臭蟲、腐爛樹葉等的味道都曾被用來形容松露香味。