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薏米炒半天也不黃是怎麼回事
欄目:
心理
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火候不夠,也不要大火。
薏米
一般翻炒20分鐘左右,發現薏米
發黃
就是熟了。炒薏米一般需要用小火,炒制過程中要不斷翻炒,這樣可避免其炒糊。一般來說,炒到薏米局部微黃,有焦
香味
傳出即可。
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