農村自家釀造的谷酒可以收藏嗎

農村自家釀的谷酒可以收藏。無論用什麼方式釀製的酒，酒精度高的酒保質期很長。

釀造出來以後要經貯藏等其老熟，讓酒中的成分隨着時間自然的改善，香味變得濃郁，口感變得圓潤，酒質協調穩定，谷酒其香聞之清雅，飲後濃郁，回香獨特，其味入口醇甜綿柔，味感綿長，酒體香味物質協調，飲之不口乾，不上頭，且香氣噴發，益滿於室，回味洽到好處，隔香愉快，有心曠神怡之快感。