雞蛋
2個牛奶 若干克酵母 適量克細砂糖 兩茶匙不太甜克麪粉 若干克花生油 不多於牛奶量克
棋子塊的做法步驟
步驟 1
所有材料混合麪包機揉麪,麪糰稍硬,發酵
步驟 2
發酵好揉成團擀成兩釐米後餅在把它做成牛奶酥油的樣子,再醒發十分鐘。電餅鐺小火慢慢炸,多翻面。兩面金黃就可以了
牛奶酥油正確吃法
酥油是似黃油的一種乳製品,是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。酥油滋潤腸胃,和脾溫中,含多種維生素,營養價值頗高。
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入餈粑調和着吃。逢年過節炸果子,也要用到酥油。