1、主料：大米200g2、輔料：瘦肉適量、鹽適量、油適量、生抽適量、魚露適量、胡椒粉適量、蔥花適量3、大米洗淨加足夠量的清水煲好。
4、瘦肉切薄片用生抽，油拌勻。5、加入用生抽，油拌過的瘦肉片，倒入肉片要將肉片劃開。這個滾熟肉片的過程開大火。6、放魚露調味，放鹽。
7、邊煮邊攪拌以免粘鍋底，將肉片煮熟了，放胡椒粉。8、關火，撒上蔥花，可以了。
1、食材：瘦肉300g、珍珠米適量、芹菜適量、生粉適量、醬油適量、鹽適量。
2、準備材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出來的粥比較好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都會被芹菜掩蓋。
3、取出適量的米，洗乾淨。
4、加上足夠的水（喜歡稀一點的水加多一點，喜歡濃一點的水加少一點），蓋上蓋子，按上【粥】的功能開始煮粥。
5、把芹菜洗乾淨，切碎，裝到盤子裏待用。
6、把豬肉洗乾淨，切片後，剁碎。如果有攪拌機可以直接用攪拌機攪碎。
7、剁到差不多的時候，加上一勺生粉、適量鹽，繼續剁。剁均勻後，放在砧板上待用。
8、粥八分熟後，把瘦肉加入鍋中，攪拌均勻。
9、粥熟後，關火。加入適量的鹽和醬油調味。最後，把芹菜加入鍋中，攪拌均勻即可。
10、把煮好的粥，盛到碗中，等到溫度適宜即可開吃。
食材：牛肉150克、大米100克、玉米粒50克、捲心菜、菠菜、蔥末、鹽、澱粉、醬油、香油。
做法：將牛肉、捲心菜和菠菜洗淨，切成絲。牛肉用醬油和澱粉，拌均勻。大米洗乾淨放到鍋裏，加水煮成粥。放入玉米粒和蔬菜絲，稍微煮一煮將牛肉絲放進去，煮熟。加入醬油、鹽、蔥末和香油，拌均勻，裝碗即可。
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