多寶魚爲什麼要撕皮

多寶魚不用撕皮，多寶魚的皮非常柔軟，沒有魚鱗，營養價值也很高，而且味道也非常可口。在處理多寶魚時，要認真清洗乾淨，因爲它的皮有垃圾成分，不利於人類健康，將醋和料酒醃製整個多寶魚十分鐘，然後將其沖洗乾淨，瀝乾水分在進行烹飪就可以啦

多寶魚的皮並不一定要撕掉。它的皮的營養價值還是非常高的，而且味道比較可口。但是在吃之前一定要完全洗乾淨，防止多寶魚的表皮中含有大量的垃圾成分，從而不利於人體的健康。

其中含有大量的蛋白質，還有非常多的維生素e，不但可以補充人體所需要的能量，還可以起到不錯的抗氧化作用，能夠延緩面板衰老。

多寶魚的皮裏面還含有一定的維生素d，可以促進身體骨骼對於鈣離子的吸收。