步驟/方式1
準備米飯一碗
步驟/方式2
火腿腸、洋蔥、青椒、小蔥、切丁備用
步驟/方式3
起鍋燒油、把打好的雞蛋下鍋滑散、撈起裝盤備用
步驟/方式4
鍋留底油，加入少許蔥花，將火腿丁和洋蔥丁炒香後倒入剩米飯開始翻炒，炒散加入炒好的雞蛋，加入少許生抽、老抽調色，再加入花椒粉、孜然粉、雞精翻炒均勻。
步驟/方式5
出鍋裝盤
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