通蛋和種蛋的區別

通蛋是用來做菜吃的一般的食用蛋，種蛋是用來孵種禽的蛋。二者的區別是:

產蛋的雞羣不同，產蛋雞羣中要有公雞參與，普通食用蛋的雞羣中只有母雞。

種蛋的來源應注意雞的品質，通蛋不用

種蛋是受精蛋必須要能孵出小雞，通蛋是未授精蛋。

對着燈光照，蛋的一面出現陰影則是授精蛋，沒有陰影是通蛋。

通蛋是沒有進行過認真檢驗的雞蛋，鴨蛋或娥蛋，它能用來買賣或直接食用，而種蛋是嚴格挑選的一種蛋，它對於種雞的年齡都有嚴格要求，每一個蛋都要經過挑選經過照蛋，只有受精蛋能依舊種用，沒有受精的蛋是不能孵化岀小雞子，因比對種蛋挑選非常認真。