秋季。
白米魚是屬於暖溫性底層海魚,大多棲息於水深15-70米處,底質爲泥或泥沙海區,白天下沉,夜間上浮,喜歡小股分散活動,不集成大羣。白米魚爲小區域性洄游魚類,產卵季節魚羣相對集中,大米魚屬於捕食性魚類,以小型魚類、關足類和十足類爲食。