不鏽鋼內膽烤箱高溫會有毒嗎

烤箱主要由外殼和內膽組成材質結構穩定，耐高溫不鏽鋼內膽材料是食品可接觸級的材料。這類材料本身無毒，熔點高。不鏽鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不鏽耐酸鋼。而廣泛用於食品行業，不鏽鋼又稱爲304不鏽鋼。304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，耐高溫程度最高爲800℃，具有加工性能好，韌性高的特點。

不鏽鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什麼影響。不鏽鋼較低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，不鏽鋼能蒙受這個溫度。

２、不鏽鋼是沒毒的。烤箱是物理加熱，不鏽鋼製品不受影響。做的時候較好先在模具裏面塗一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。

３、不鏽鋼在烤箱的溫度爲２５０度下物化穩固性沒有問題。

不鏽鋼烤箱內膽高溫情況下不會有毒，不鏽鋼材料不含有重金屬和有害元素，做爲炊具的不鏽鋼都是有國家標準規定的食品級的，符合食品要求，不可能有毒的。