麻花，是中國的一種特色油炸麪食小吃。傳說是東漢人柴文進發明瞭麻花。現主產於陝西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中天津以生產大麻花出名，山西稷山以鹹香油酥出名，蘇杭以原始工藝出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色。
作法是以兩三股條狀的面擰在一起，油炸而成
麻花是中國的一種特色健康食品，目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產大麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。
中國，麻花是中國的。
因爲麻花是中國的特色小吃，我國各個地區都有製作麻花，但比較出名、又是當地有名的特產之一的有
1、山西稷山麻花是資歷最老的。最早可追溯到南北朝時期，稷山麻花真正出名，是在隋朝開皇年間。
2、天津麻花
天津三絕之首是十八街麻花，非常的出名。桂發祥十八街麻花已成爲“百年老字號”“中華名小吃”。
3、浙江寧波油贊子是非常有特色的一種小麻花。其最大的特色在於，原料中使用了當地的產的海苔條粉，口味鹹香，海苔味純正，是其他麻花所沒有的地方特色之一。
4、陝西咸陽麻花最有名的是咬金大麻花。咬金大麻花秉承傳統工藝，主要原材料包括優質的小麥和壓榨菜籽油，經過純手工揉搓製成。
品位站
