奶糖漢堡的做法

主料：麪粉300克，酵母3克，糖20克，鹽1勺，雞蛋2個，黃油20克，白芝麻少許，純牛奶100ml

輔料：生菜少許，熱狗適量，雞蛋1個，沙拉醬少許

做法步驟：

1、將麪粉，酵母，白砂糖，鹽，雞蛋，攪拌均勻。

2、倒入純牛奶，攪拌成絮狀，揉成麪糰。

3、麪糰拉開，放入20克黃油，揉出手套膜，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

4、醒發好的麪糰，切成小劑子，揉成球形蓋上保鮮膜，二次醒發30分鐘。

5、刷上一層蛋黃液，撒上白芝麻，烤箱預熱，180度，烤20分鐘。

6、烤好的漢堡胚冷卻後，從中間切開。

7、鍋中煎一個雞蛋，烤腸一根。

8、依次放入煎蛋，生菜，熱狗，擠上沙拉醬即可。