主料
柚子一個
輔料
冰糖200克
蜂蜜200克
無果皮蜂蜜柚子茶的做法步驟：
1、柚子去皮只留果肉，超市裏賣的蜂蜜柚子茶有大量的果皮，口感不好。柚子爲了儲存果皮外會塗臘，對身體有害，果皮處理起來很麻煩，果斷捨棄吧。
2、果肉掰成小塊，加入冰糖拌開，放置三小時以上，果肉裏的水分就會出來，不用加水
3、用砂鍋大火燒開，小火慢熬，半小時後要不停攪拌防止糊鍋，水分會慢慢蒸發，果肉的顏色會變深，變得晶瑩
4、水分很少時，停止加熱，溫度變涼時拌入蜂蜜，口感醇厚的無水無果皮蜂蜜柚子茶完成
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