目前plee,不管以什麼形式出現,不管是哪個國家出的,其主要材料都是特富龍,高檔的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
總之不管他們冠什麼名,說成什麼物質,其主要成分少不了聚四氟乙烯。雖然烹飪時較高溫度不會超過180度,但是特富龍鍍層在摩擦加熱的情況下,總是會一點點的分解掉。人體危害也較小
plee是以聚四氟乙烯爲主要材質,配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料,塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面,經高溫燒結,作爲接觸非酸性食品容器的防粘塗料,使用溫度限制在0℃以下。使用時溫度有一定的限制,不能超過250度以下。雖然聚四氟乙烯可以耐400度的高溫,但在200度時會很不穩定,很容易釋放出氟化氫氣體。
這種氣體溶於水後,不僅有很強的腐蝕性,而且毒性也比較大。