米豆腐可以保存多久
温度控制好的情況下最好不要超過2天。
最好吃新鮮的,如果想多放幾天的話,那你就把豆腐放進3%的淡鹽水的保鮮盒裏,淡鹽水最好沒過豆腐為好。然後放進冰箱保鮮室,這樣可以延長豆腐的保質期,而且這樣保存的豆腐口感吃起來會更好一些。温度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆製品是很容易發酸變質的。
米豆腐可以直接吃嗎
可以,米豆腐就是用米漿做成的像豆腐一樣的食物,吃的時候直接切成片狀,然後放入冷開水中過一遍,再撈出控幹水,放入碗裏,將大頭菜和鹽菜洗好後切好,放入碗裏,再放入酥黃豆和花生米,撒些葱花,或者按照自己的口味放入任何自己喜歡的調味料和湯汁。
米豆腐可以涼拌嗎:
主料:米豆腐 (1塊 )
輔料:辣椒粉(3勺),油 (適量),鹽 (1匙 ),大蒜 (適量),生薑(適量), 生抽(適量),香醋(適量), 香葱 (少量)
步驟:
1.準備米豆腐和生薑、大蒜。
2.鍋中放水,燒開後放入切成小塊的米豆腐。
3.在碗中放入辣椒粉、生薑、大蒜和鹽,再放入熱油。
4.放入生抽和香醋,即成為米豆腐的調料。
5.米豆腐煮好後撈出瀝乾水放入大碗中,再倒入4中的調料,撒點香葱,拌好就可以吃了!
米豆腐的保存時間就介紹到這裏了,這個是可以直接吃的,也是可以涼拌的。