五指毛桃天然無加工即金黃色,經過硫磺加工過的會呈現金白色美觀好看。
所以購買五指毛桃時,一是要看色澤,一般以棕黃色為佳,但野生環境生長的由於土質不同色澤也有區別二是挑質地,粗黑的有效成分反而較少,根鬚細的比較好三是聞味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。