糖醋肉片湯的做法

主料

豬裏脊肉500g

輔料：

紅椒一個

香菜4根

姜葱適量

調料

東古精製白醋5勺

東古一品鮮醬油一小勺

東古料酒一勺

白糖三勺

鹽適量

做法步驟：

1、裏脊肉切成薄片，姜、葱和紅椒切絲。

2、澱粉加入適量的水攪成糊狀，倒入豬肉中，讓每塊肉片都沾上面糊。

3、碗里加入3勺白糖、三勺東古精製白醋、半勺鹽攪拌均勻，再加入三滴東古一品鮮醬油調個底色。

4、另起鍋熱油，倒入姜葱紅椒絲炒香，倒入調好的酸甜汁炒至黏稠狀，加入炸好的肉片翻炒均勻即可。