椰子生蠔湯的做法

原料

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生蠔 (350克)

食鹽 3勺

胡椒粉 10克

橄欖油 2勺

香菜 10克

葱 10克

1/我們先把買來的生蠔清洗乾淨，用水去掉表面的泥污，再給鍋裏放上水再放入生蠔。

2/把火開大，等水燒開後，把水倒掉，撈出生蠔，控幹水分備用。熱鍋，倒入2勺橄欖油，再把薑絲，大葱都放鍋裏炒香。

3/加入涼水，用大火把水燒開，倒入生蠔，等水再次煮沸之後放入3勺鹽和10克胡椒粉。

4/最後轉中火把生蠔熬熟入味即可關火，關火前要把切好的香菜加入到鍋裏，盛出即可食用。

5、美味又好吃的椰子生蠔湯的做法完成開吃了。

1、先把生蠔清洗乾淨，去掉表面的泥污

2、鍋裏注入適量清水放入生蠔

3、大火燒開把水倒掉，撈起生蠔備用

4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把薑絲放入

5、翻炒片刻將大葱放入一起炒

6、注入適量椰子汁大火煮沸

7、將焯過的生蠔加入

8、煮沸之後放少許鹽、胡椒粉

9、熄火前將香菜加入即可