亞硝酸和鹼反應

硝酸鹽與鹼反應：Cu(NO3)2+2NaOH=Cu(OH)2↓+2NaNO3

硝酸鈉與亞硫酸氫根組成的鹽反應：亞硫酸氫根具有酸性，能電離出氫離子，與硝酸根一起，相當於有稀硝酸存在，能將亞硫酸氫根氧化成硫酸根。

1、固體的硝酸鹽加熱時能分解放出氧，其中最活潑的金屬的硝酸鹽僅放出一部分氧而變成亞硝酸鹽，其餘大部分金屬的硝酸鹽，分解為金屬的氧化物、氧和二氧化氮。

2、硝酸鹽在高温或酸性水溶液中是強氧化劑，但在鹼性或中性的水溶液幾乎沒有氧化作用。

3、硝酸根和金屬離子可以按多種方式配位，包括單齒、雙齒、叁齒或端梢、橋式。

亞硝酸鹽與鹼直接不會反應，但是亞硝酸根（NO2 -）是不穩定的，它即可以被氧化成硝酸根（NO3 -），也可以被還原成氨根（NH4 +），富營養化的水體中通常含有大量的有機物，這些有機物分解時會產生大量還原性物質，會把亞硝酸根還原成氨根（NH4+），氨根離子在鹼性條件下會生成NH4（OH）3，也就是俗稱的氨水，而氨水中的氮（也即是氮氮）。