一、烏龍紅茶，將小烏龍炮製成紅茶，會散發出淡淡的香味，口味甘甜爽口。
二、鳳凰水仙烏龍茶，有天然的花香，滋味濃醇爽甘。
三、安溪鐵觀音，烏龍茶中的極品。
四、紅烏龍是新興特色茶。
烏龍茶通常情況下可按產地、形態、發酵程度三個分類：1、按烏龍茶產地分佈，烏龍茶可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、台灣烏龍茶2、按形態分類，有條索形烏龍茶、半球形烏龍茶、束形烏龍茶、團塊型烏龍茶3、根據發酵程度的不同，烏龍茶通常可分為輕度發酵茶，中度發酵茶和重度發酵茶。”
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