鷹嘴桃是酸性還是鹼性

酸性，鷹嘴桃種植，土壤要求呈酸性，鹼性會影響果實生長。一般中亞熱帶季風氣候區是最佳的種植地，亞熱帶季風氣候表現為夏季炎熱，冬季温和，即冬天不會太寒冷，有利於果樹越冬，夏天光熱資源豐富，有利於鷹嘴桃的成熟與糖分積累，這種氣候比較適合鷹嘴桃的生長。

鹼性。

鷹嘴桃桃抗貧血，促進血液生成：果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次於櫻桃。

鷹嘴桃因其果實圓形，尾部長相像"鷹嘴"而得名，鷹嘴桃果個較大，單果重100克到300克，果面綠色，陽面有紅暈，有茸毛，外形美觀果肉綠紅色，由內而外變紅，肉質爽脆，果汁多，味甜，有蜜味。