山韭花啥季節有賣的

一般9月份鮮山韭花上市。

進入9月，已是初秋，雖然中午的太陽還很曬人，但是到了晚上，還是能感受到一陣陣的涼意襲來。韭菜已經陸陸續續開花了，這就意味着韭菜也老了，但此時卻正值採摘韭菜花的好時節。

山韭花又名韭花，一到夏末秋初的9月份，很多人都會大量採摘它，用來醃製韭花醬。有條件的會用山韭花來做韭花醬，味道更香。山韭花在草原上分佈廣泛，草原上的人醃製韭花醬已經成了傳統習俗，每年山韭花盛開的季節，人們便會在草地上尋找白色的韭菜花。