三七粉和花旗參都有一點苦味,但是又是有區別的:
三七粉微苦,略微回甜,苦不過喉,湊近鼻子一聞,是很舒服的藥味。如果挑一點三七粉放在嘴巴里,三七的苦味到喉嚨就基本沒有了。
花旗參甘苦味濃,透喉,苦味能夠持續到喉嚨。
因為其實花旗參、三七、人蔘都屬於參類的,會有些人不怎麼分得清
花旗參參味會濃些,三七的話會有點泥土的味道。