濟南最好的素包

長清大素包，山東省漢族名點，以油炸滷豆腐、粉條、菠菜、胡椒麪、香油等拌餡，作包蒸熟。皮薄餡足，香辣味醇。相傳，清光緒年間有位不知名姓的農民在長清城關西門裏路口處經營素包，附近的擺攤手藝人趙君祥時常買素包吃，食之味道與眾不同，又見銷路很好，便開始留意素包的製作方法，改攤經營素包。