主料:燕麥片50g,排骨200g
輔料:料酒1勺,鹽適量,生薑適量
做法:
1、排骨焯水後沖洗乾淨。
2、鍋內加入適量的水,料酒和生薑片,下入焯好的排骨。
3、大火煮開後,撇去浮沫,轉小火慢燉到排骨軟爛。
4、撈出生薑片,把燕麥片加到排骨湯中繼續煮。
5、直至燕麥煮熟。
6、調入適量的鹽即可。